Bäume spielen eine wesentliche Rolle in der Welt, und dafür ist es notwendig, sie zu schützen. 1971 erklärte die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen auf Empfehlung des World Forestry Congress den 21. März zum Weltbaum- und Waldtag, um an die Bedeutung von Bäumen und Wäldern für den Planeten zu erinnern. Obwohl der 21. März festgelegt wurde, unterscheidet sich seine Feier von Land zu Land.

Auf einer Reise an die Algarve können Sie mehrere Baumarten finden, aber die wichtigsten sind: Orangenbaum, Johannisbrotbaum, Olivenbaum, Mandelbaum und Feigenbaum.

Orangenbaum

Der Orangenbaum ist asiatischen Ursprungs, die ersten Plantagen entstanden in China und Indien. Diese wurden zu medizinischen Zwecken angebaut und sind eine Art Bitterorange.

Im Gegensatz zur Bitterorange kam die Süßorange erst im 16. Jahrhundert durch die Portugiesen, die sie aus China mitbrachten, nach Europa. Aufgrund dieser Leistung wurden Orangen später in anderen Ländern „portugiesisch“ genannt.

Die Süßorange wird seit mehr als fünf Jahrhunderten an der Algarve angebaut und gilt heute als die am zweithäufigsten produzierte und exportierte Frucht Portugals, mit dem Apfel an erster Stelle.

Im 18. Jahrhundert wurden in Portugal, genauer gesagt an der Algarve, Weihnachtsbäume mit Orangen geschmückt.

In Anlehnung an ihren Namen heißt die Orange in Griechenland „portulális“, in der Türkei und Bulgarien „portukal“, in Rumänien „portocala“, in Italien „portogallo“, in einigen persischsprachigen Ländern wie dem Iran und Afghanistan Das Wort „Portugal“ bedeutet „Orange“ und es gibt noch immer in Nordafrika eine Orangenbaumqualität, die „Portugaise“ genannt wird.

Kuriositäten: Die Orange ist reich an Vitamin C, und die aus den Blüten und Früchten gewonnenen ätherischen Öle werden zur Herstellung von Parfums verwendet.

Eine weitere Kuriosität ist, dass 83 % der nationalen Orangenproduktion an der Algarve hergestellt werden.

Johannisbrotbaum

Der Johannisbrotbaum ist ein Baum mediterranen Ursprungs, der von den Arabern an die Algarve gebracht wurde, da diese die Schöpfer des Namens seiner Frucht sind, wie wir sie heute kennen, Johannisbrot. 

Carob, aus dem Arabischen al-karrub, bedeutet „Johannisbrotbaumschote“, aber es ist auch als São João Brot bekannt, da es São João Baptista auf seinem Weg durch die Wüste als Nahrung diente.

Der Johannisbrotkern wird seit mesopotamischen Zeiten als Gewichtseinheit für kostbare Materialien wie Diamanten und Gold verwendet, wodurch die „Arroba“ entstand. Einige sagen, dass dieser Samen auch im alten Ägypten zur Mumifizierung verwendet wurde, und einige wurden in Gräbern gefunden.

Die Frucht selbst kann als Nahrung für Vieh, aber auch für Menschen verwendet werden, da Weizenmehl in Zeiten von Hungersnöten und Krieg knapp war und Johannisbrotkernmehl daher für die Herstellung von Brot hergestellt wurde, für den Verzehr durch die Bevölkerung der Johannisbrotkern selbst ist reich an Eiweiß.

Eine weitere Funktion des Johannisbrotkerns besteht darin, dass das aus seinen Samen gewonnene Öl sowohl für die Kosmetikindustrie (je feuchtigkeitsspendender die Creme, desto mehr Johannisbrotkernöl enthält) als auch für die pharmazeutische Industrie (Bildung von Pillen) verwendet wird.

Kuriositäten: Wussten Sie, dass Johannisbrot ein natürlich süßer Ersatz für Schokolade ist, es verzichtet auf den Einsatz von Zucker bei der Herstellung von Produkten auf Basis seiner Samen, von Pasteten, Babynahrung und Puddings. Es wird auch bei der Herstellung von Likören, Sirupen und Bier verwendet.

Eine weitere Kuriosität ist, dass die Algarve 95 % aller Johannisbrotbohnen in Portugal produziert und nach Spanien und Italien als einer der größten Johannisbrotproduzenten der Welt gilt.

Olivenbaum

Sein Ursprung ist nicht konkret, aber es wird angenommen, dass der Olivenbaum aus dem östlichen Teil des Mittelmeers stammt, und entlang des Mittelmeers wurden Fossilien von Olivenblättern entdeckt. Diese entsprechen der Altsteinzeit und der Jungsteinzeit, als der Mensch begann zu lernen, wie man Öl aus Oliven gewinnt. Es gibt jedoch Leute, die sagen, dass ihr Ursprung in Syrien oder Palästina liegt, da in beiden Ländern Spuren von Ölpressen und Fragmente von Gefäßen aus der Bronzezeit entdeckt wurden.

Obwohl seine Existenz dem Paläolithikum und dem Neolithikum entspricht, waren es die Griechen und die Römer, die den Olivenbaum in das gesamte mediterrane Europa brachten, und diese beiden Völker waren die Treiber der Herstellung von Olivenöl, das in Lebensmitteln verwendet wurde. als Brennstoff für Beleuchtung, Gesundheit und als Stoffimprägniermittel.

Mit seiner Ausbreitung in viele Länder Europas wurde der Olivenbaum allmählich als Teil des Erbes dieser Länder betrachtet, wobei verschiedene Qualitäten von Olivenbäumen auf der ganzen Welt verbreitet waren und als alte Bäume galten. Die einzige Grenze für seine Ausdehnung war die Kälte, da es Temperaturen unter 12° C nicht verträgt.

In Portugal, genauer gesagt an der Algarve, wurde der Olivenbaum von den Phöniziern über den Fluss Guadiana bei Castro Marim eingeführt. Später ließen sich die Römer in dieser Region nieder und trugen zur Entwicklung des Olivenanbaus in der gesamten Algarve bei, und das produzierte Öl wurde später über die Häfen von Faro, Tavira und Castro Marim nach Rom geschickt.

Die Araber führten Innovationen in Bezug auf kulturelle Praktiken, Düngung und neue Methoden zur Gewinnung von Olivenöl ein. Später wurde das Öl aus Silves nach Nordafrika geschickt.

Kuriositäten: In Portugal gibt es zwei Exemplare der ältesten Olivenbäume der Welt, einer in der Gemeinde Loures (ca. 2850 Jahre alt) und der andere in Tavira (ca. 2000 Jahre alt).

An der Algarve ist die Maçanilha Algarvia die am weitesten verbreitete Olivenbaumsorte, die mit einer doppelten Funktion produziert wird und sowohl für die Herstellung von Olivenöl als auch für Tafeloliven verwendet wird.

Eine weitere Kuriosität ist, dass die höchste Konzentration an Olivenbäumen im Barrocal und in den Bergen vorkommt und hauptsächlich in den Gemeinden Tavira, São Brás de Alportel, Loulé, Albufeira, Silves, Olhão, Castro Marim und Alcoutim vorkommt.

Mandelbaum

Der Mandelbaum gehört zur Familie der Rosaceae und ist ein Baum, der seinen Ursprung in Kleinasien und Nordostafrika haben wird und seit der Antike rund um das Mittelmeer kultiviert wird. 

Dies wurde von den Arabern in Portugal eingeführt, die im Alto Douro und an der Algarve sehr präsent waren, und seine Produktion begann mit der muslimischen Invasion im Jahr 711. Der Mandelbaum ist Teil der portugiesischen Geschichte geworden, so dass er in einer der bekanntesten Legenden erwähnt wird, die die Algarve charakterisieren, der Legende der blühenden Mandelbäume.

Der Name ihrer Frucht, der Mandel, kommt vom griechischen amygdále, das später durch das Lateinische „prunus dulcis“ genannt wurde, was süße Pflaume bedeutet.

Die Algarve war schon immer weithin für ihre Mandel bekannt, was dazu führte, dass sie ab dem 16. und 17. Jahrhundert die Grenzen überquerte, hauptsächlich nach England, aber sie wurde auch in andere Länder wie Belgien exportiert, wo sie einen hohen Absatzmarkt hatte.

Die Algarve-Mandel hat zwei Funktionen. Einer ist mit der Kosmetik verwandt, da man aus der Mandel ein Öl extrahieren kann, das medizinische Eigenschaften hat. Die andere Funktion bezieht sich auf das Kochen, wo der Mandelkern bei der Herstellung konventioneller Süßigkeiten wie Doce Fino, Dom Rodrigo und Morgado de Amêndoa verwendet wurde, wobei die erste mit dem maurischen Erbe in Verbindung gebracht wurde, da einige Süßigkeiten aus dem Norden aus Afrika stammten , sind Doce Fino sehr ähnlich, das Frucht- und Tierformen hat.

Kuriositäten: Im Vergleich zu anderen Obstbäumen ist der Mandelbaum der einzige Baum, der im Winter zwischen Ende Januar und Anfang März blüht.

Feigenbaum

Der Feigenbaum tauchte im Neolithikum auf, genauer gesagt in Afghanistan, und verbreitete sich später im gesamten Mittelmeerraum. Er gilt als einer der ersten vom Menschen kultivierten Bäume.

Dieser Baum verbreitete sich im 5. Jahrhundert, nach dem Untergang des Römischen Reiches, in ganz Europa, nachdem er erst im 8. Jahrhundert von den Arabern nach Portugal gelangt war.

In Portugal ist der Feigenbaum an der Algarve sehr präsent, und seine Frucht (die Feige) gilt als Teil der traditionellen Algarve-Diät. 1708 wurde die Feige von der Algarve wegen ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften in einige Länder exportiert, nämlich Holland, Belgien, Frankreich und England.

Feigen aus der Algarve wurden nicht nur exportiert, sondern auch zur Herstellung von Marmeladen, alkoholischen Getränken (Feigenschnaps) und in Süßigkeiten der Algarve wie Feigenkäse, ganzen Feigen und sogar Feigensternen verwendet, sodass sie sowohl frisch verzehrt werden konnten und trocken.

Kuriositäten: Es gibt etwa 755 Arten von Feigenbäumen auf der Welt.

An der Algarve gibt es für Abenteuerlustige Unternehmen, die Cross-Country-Touren mit Buggys und Quads durchführen, bei denen sie durch Orangenhaine und andere Obstbäume fahren. Um mehr zu erfahren, klicken Sie hier